Salată de dovlecei (cu usturoi, verdeață și susan) – Rețetă rapidă, gata imediat

Rețetă pas cu pas – Salată de dovlecei (cu usturoi, verdeață și susan) – Rețetă rapidă, gata imediat

Ingrediente necesare:

400 g dovlecei
2 căței usturoi
30 g susan
1 legătură mărar
1 lingură sos de soia
1 linguriță miere
40 ml ulei
1 linguriță sare
1 linguriță piper
Mod de preparare:

Punem usturoiul pisat într-un alt bol. Adăugăm sosul de soia, mierea, piperul și amestecăm.

Spălăm dovleceii și tăiem în inele subțiri. Sărăm și lăsăm deoparte. Stoarcem dovleceii cu grijă și îi transferăm într-un bol. Adăugăm mărarul tocat mărunt, compoziția de usturoi și sos de soia și amestecăm bine.

Încălzim uleiul într-o tigaie, adăugăm semințele de susan și le prăjim până se rumenesc. Turnăm uleiul fierbinte cu tot cu semințele peste dovlecei și amestecăm bine. Lăsăm salata deoparte pentru 10 minute după care o putem servi.

Savurați cu poftă! Poftă bună!